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ひゅーオヤツ☆砂肝&牛レバーのジャーキーできました♡

一度使ってみたかった食材をゲット。

牛レバーと・・・
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砂肝。
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別に特別なスーパーではなく、近所のHEBというスーパーにあるんですが、
素早く家に帰るときでないと悪くなりそうで・・・寄り道の多い生活の中で
なかなかチャンスがありませんでした(笑。

今年1月に買った、ディハイドレーター。
大活躍です。ヘルシーなオヤツを作ってあげるのに、もっぱら、犬オヤツ用(笑。

砂肝も、レバーも、しゃりままはあまり得意ではない食材なため、
自分で扱うのもあまり得意ではない、、、けど、ここはひゅーちゃんのため、
ママはがんばります(爆。

砂肝はスライスして・・・
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レバーはもともと良い薄さにスライスされていたので、
少し大きめにカット。
ペーパータオルで水分と血を軽くたたいて拭き取ってから、トレイへ。
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そして、7時間とちょっと経過・・・
できあがり。
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砂肝は良い感じにかりかりになりました。
レバーはソフトな仕上がり。
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山盛りのオヤツに、釘付けなひゅー。
夜中1時ですから、お味見はちょこっとだけね。
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もっとくださーい。
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今回の原材料
牛レバー 0.76lbs(344.73g) ---> $1.42
砂肝 1.25lbs(566.99g) --->$1.47
1.16lbs(526.16g) --->$1.37
なんと、4.26ドルでした。
ディハイドレーターの電気代がかかるとはいえ、安!

砂肝ジャーキーのできあがりの重さは、236gでした。
1kg以上のものが、感想してこんなに軽くなるんですね。改めてびっくり。
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ヒューゴとお茶しに来てください(笑)
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レバーのスライスが、チョコレートバーに見えてきます(笑。
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ひゅーには、元気にヘルシーに、過ごしてもらいたい、ママ愛情いっぱいオヤツです。
(ディハイドレーターつけて待機してるだけだけど(笑)
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by schalihugo | 2014-10-19 23:50 | Houston 日常

最近のひゅーご飯

今年4月から、ひゅーのフードふやかしと共にトッピングを作り始めて早半年。

スロークッカーに材料投入するだけですが、安心な食材を少しでも食べてもらうのが目的。
一日のフードの1/4くらいを、手作りで置き換えることを目指しています。

今週のご飯の食材は、、、
白身魚(Tiapila)
ニンジン
ズッキーニ
スイートポテト
セロリ
インゲン
パンプキンピューレ
ガーリック
白ごま

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先週のご飯の食材は、、、
牛肉
ニンジン
ズッキーニ
ジャガイモ
セロリ
インゲン
ガーリック
ワカメ粉末
ヒジキ粉末

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美味しいものたくさん食べて元気にいこうねー。
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by schalihugo | 2014-10-19 19:06 | Houston 日常

2014年パンプキン・パッチ

今年もやってきました、カボチャの季節。
スーパーの店頭でも、カボチャを売っています。
食用ではなく、Jack-o'-lanternを作るために、皮がうすくてナイフが
入りやすい種類のカボチャです。

そして、教会の庭先でも、パンプキン・パッチが行われます。
パンプキン・パッチ=カボチャ即売所(笑。

子供連れで家族写真を撮る人が多いパンプキン・パッチは、
アメリカならではの写真が撮れる場所として、しゃりひゅー家も
毎年写真を撮ってきました。

ヒューストン生活4年半過ぎ、もしかして、今回で最後?かもしれない
ハロウィンの季節。もちろん満喫しますとも。

というわけで、早速出かけてきました。

カボチャがいっぱいですよ。
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スリーピングビューティのオーロラ姫のお衣装で登場の娘。
ナイトのヒューゴ。
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小さな子供用ベンチ。
なんとか、ふたりで座れた。
来年は、ムリか?!
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お手頃サイズの小さいカボチャを買いました。
6つで、4ドル50セント。
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オレンジ一色なこの季節、しっかり楽しみたいと思います。
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by schalihugo | 2014-10-09 23:18 | Houston 日常

赤い月

朝5時半起きして、まだ暗い庭に出てみました。
付き合ってくれるひゅーに感謝。

空には、皆既月食の際に見られる赤い月、一度見てみたかったのでした。
写真は、朝5時55分のもの。

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by schalihugo | 2014-10-08 06:32 | Houston 日常

秋の気配

今朝は…

霧でした。
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まっしろだよー
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ヒューストンの家のまわりより開けた場所の多いKatyの家のまわり。
霧が一面立ち込める風景が見られます。
今度はちゃんとカメラ持って撮りにいこうね。

10月に入り、ハロウィンの飾りが見られるようになりました。

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かかし、の飾りが怪しくて、1年目は散歩に行くたびに慣らして大変でしたが、さすがに慣れました。
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お隣のワンちゃん、脱走常習犯で、ときどきひとり散歩してます。
心配になって何度か玄関にお知らせに行きましたが、いっこうに改善されず、とても心配です。
おうちが安心だよ、気をつけてね。
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by schalihugo | 2014-10-07 22:59 | Houston 日常

おかえり!

お友達の家でお留守番していたひゅーを迎えに行きました。

新しいお友達ができて楽しかった様子。

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良かったねー

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大きい子たち、居候なのに、騒がしいのよね、とおうちのワンちゃんたち、呆れ顔。

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お友達のワンちゃん3頭と、同じく居候のワンちゃん1頭と、ひゅーの5頭で。
ひゅーは久しぶりに多頭生活の楽しさを満喫したようでした。
良かったね、ありがとう。

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by schalihugo | 2014-10-04 22:02 | Houston 日常

Yellowstone / Grand Teton への旅 7日目

いよいよ、最終日。
今日の夜には、自宅に戻ると思うと、ちょっと寂しい。
でも、お友達の家で留守番してくれているひゅーに会えると思うと待ち遠しい。

そんな最終日の朝、ラストチャンス、ムースに出会いたい、と朝まだ暗い間に
ドライブに出かけました。

オクスボーベンド(Oxbow Bend)と呼ばれる、景色の良いポイント。
泊まっていたジャクソンレイクロッジからほんの5分のドライブです。
ムースがよく目撃されるポイントでも有名なので、期待しましたが・・・

会えませんでした(泣。

それでも、夜明け前の湖畔は美しかったし・・・

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朝日に照らされた山々も神々しく・・・

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出かけた甲斐があったというものです。
三脚を立てた人たちが大勢いて、シャッターチャンスを狙うのも分かります。

ロッジまでの帰り道、動物がいかにもいそう、という箇所で車を停めてみましたが
やはりムースには会えず。でも、ミュール鹿に会えました。
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昨日夕日を眺めた、ロッジのレストランのデッキからもムースが見られるとの
有力情報(笑)に期待して朝食を食べましたが、それも叶わず、ロッジを
チェックアウトして、ジャクソンホールの空港に向かいました。

テラスからの眺め、最高でした。
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それにしても!
こんなにムース出そうな看板があちこち立ってるのになあ。

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プロングホーンが柵の向こうにたくさん。
柵があるので、飼われているように見えますが、野生です。

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こんなに天気が回復した日に帰るなんて〜
ここからまだ数日滞在してもっといっぱい動物見たかったなあ。
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ムースには、どこで出会えるのでしょう。。。
そんなことを考えつつ、今年の夏休みが終わりました。

ロッジのディナーに出た、ムース型のバター。
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そして朝食のムース型パンケーキ。
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空港内の写真展示。
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いつか、ムース、見たい!

帰りの飛行機が2時間近く遅れ、デンバー空港での乗り継ぎに間に合わないかと
ハラハラしましたが、なんとかそれも間に合い、無事に自宅に着いたのは夜の
10時ぐらいでした。
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広大な大地から、都市に戻ってきたと感じさせる、ヒューストン上空からの街明かりでした。
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by schalihugo | 2014-10-03 23:22 | 旅(犬なし)

Yellowstone / Grand Teton への旅 6日目

楽しい旅はあっという間に後半。
今日は、イエローストーン国立公園を出て、グランドティトン国立公園へ移動します。

朝、どうしても見たかった、モーニンググローリープールまで散歩する
ことにしました。体調万全ではない娘を早朝の寒い中連れ歩くわけに行かず、
とりあえず、7時頃にしゃりままだけ、出発。片道30分ぐらいの、はず。

トレイルの始まりにある、標識。
バイソン、急に出てきたらちょっとびっくりするよね。
遭遇したいような、遠目で見たいような・・・?!
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モーニンググローリープールまでは、ボードウォークがあるので、そちらを歩きながら、
他の間欠泉も見ようと思っていたのに、前日の雪と雨が、つるつるに凍っている、、、

そこで、サイクリングコースを歩くことにしました。
娘をベビーカーで一緒に行くなら、この舗装されたルートと調べておいた道でした。

朝7時半くらい。

開けた場所に出て、見渡すと、なにかこちらを見ている気配。

なんと。
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コヨーテ。
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3秒くらいじっと見つめあってしまった。
急ぎカメラを構えるのと、あちらが歩き出すのが同時でした。
すたすた、、、
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さよならー
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拡大
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まわりにはしゃりまま以外に誰もいなくて、150mくらい先にコヨーテ。
美しい〜、感動〜
朝、散歩に出かけて良かった!

またコヨーテ出てこないかなと思うと、残りのトレイル散歩も盛り上がりました。
たどりついた、お目当てのモーニンググローリープール。
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不思議な色です。
青空だったらもっと透明感出て素敵だったかもしれません。
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8時前でもあまり人に会わず、静かに散策できました。
このあと、9時前にしゃりまま・だんなが入れ替わりに出かけたときは、
けっこう人に会ったらしい。コヨーテはそれでは出てこないね。

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ロッジから出発。
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途中、前の車が次々ブレーキをかける。
渋滞の原因は、、、
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バイソン。
まったく焦る様子もなく、闊歩します。
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途中立ち寄った、イエローストーンのグランドキャニオン。
なかなかの迫力でした。
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道中、また、車がたくさん駐車しているところに遭遇。
景色の中には、、、

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白鳥。
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行きも通った、ヘイデンバレーにはお決まりのバイソン。

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こうしてグランドティトン国立公園に戻ってきました。

レストランから見える日の入りが、きれい!

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今!というときにテラスに出て写真を撮り、またレストランに戻る(笑)

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燃えるような夕日が山に映り、まぶしいくらい。

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夕日を眺めながらぜいたくなディナーを頂きました。

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湖面に映る月で明るいのに驚きました。
三脚を家に忘れたのが最大の失敗。
暗い場所での撮影はこれが限界・・・本当は星空もきれいだったのになー。

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明日は、いよいよ、最終日。
早朝ドライブで、ムース、見られるか?
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by schalihugo | 2014-10-02 23:34 | 旅(犬なし)

Yellowstone / Grand Teton への旅 5日目

まだまだ連日30℃ぐらいで暑かったヒューストンから、一気に気温10℃を下回る
イエローストーンに来てしまったので、3歳の娘は気温差について行けず体調不良。

オールドフェイスフルには2泊する予定で、ロッジの近くの間欠泉を見ることが
目的で、ロッジの部屋も、メインの間欠泉オールドフェイスフルがイザーに面した
部屋を予約していたので、ここは娘の体調を優先にのんびりすることにしました。

朝起きて、部屋の外をのぞくと、なんと!

雪景色♡

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実は、しゃりまま、かなり雪女。
今回も?降らせたみたいです(笑)
早速カメラを持って、しゃりままだけ散歩に出かけました。

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オールドフェイスフルガイザーからは、間欠泉の水がでていないときでも、
もくもくと湯気が立ち上っています。

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水たまりには可愛い鳥。
Killdeer、フタオビチドリというようです。

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これが宿泊しているロッジ、オールドフェイスフルイン。

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オールドフェイスフルガイザーは、1時間〜1時間半ごとに1回間欠泉が見られます。

時間が予測できて、ロッジやビジターセンターに貼り出されているのが親切。
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予定時間近くなると湯気があがっているだけのところから、ボコボコと音がして水が出始め、
なんどかの噴出のあと、高く高く噴水のように吹き出します。
木を越えるぐらいの高さがあり、湯気もいっそうあがり、圧巻です。

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午後は、アッパーガイザーベイスン Upper Geyser Basinの間欠泉やプールと
呼ばれる温水池を見学。このあたり一体が火山活動が活発な地域というのが
よく分かります。

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ロッジの周りでは小鳥やリスはよく見かけるけど、大きな動物は見かけなくなりました。
明日は、オールドフェイスフルを出て、イエローストーン国立公園から、
グランドティトン国立公園に移動する日ですが、まだ、会えるチャンスはあるかな?

動物といえば、
オールドフェイスフルインの部屋にも、いました。

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最近はやりなのかしら、お部屋にヌイグルミ(笑)

娘に、バイソンも連れて帰る?と聞いたら、NO〜と即答されました(笑)。
仲間入りならず、記念写真だけ。
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by schalihugo | 2014-10-01 23:28 | 旅(犬なし)


2010年5月に東京からヒューストンに引っ越して来たコーギーのシャーリとベルジアンタービュレンのヒューゴのブログです。


by schalihugo

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しゃりまま:
南アフリカ、ドイツで合計7年間暮らした後、ドイツ系企業に勤務。「家庭犬のしつけ」に興味を持ち勉強を始め、2004年から東京のCan! Do! Pet Dog Schoolに所属。2010年5月に米国テキサス州に引っ越し、犬三昧な日々。CPDT-KSA.
ブログ ヒューストン犬便り

シャーリ(Schali):
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク。2002年8月14日生まれの女の子。しゃりままと一緒に3度ドイツに渡り、ドイツ、チェコ、フランス、ベルギー、ルクセンブルクを旅した旅犬。日本は北海道と沖縄に行って全国制覇・・・したつもり?!
2014年3月11日に、11歳6ヶ月で虹の橋へ旅立ちました。

ヒューゴ(Hugo):
ベルジアン・シェパード・ドッグ・タービュレン。2008年7月8日生まれの男の子。格好良いシティボーイを目指すはずが、インターナショナルシティボーイに路線変更。ともすると、カウボーイに変更か?!2013年7月、念願のCGC合格♪

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