今年の目標!今後の目標?

周りのお友達の手作りスイーツをたよりにしっぱなしで、自分ではお菓子全然作らなかったしゃりままですが、
娘のお誕生日にはお菓子がまともに作れるママでありたい・・・

そんな目標ができたので、今年はお菓子作りもちょっと頑張ろうと思います!(宣言)

そういいながら、昨年からちょこちょこお菓子作りに挑戦しているも、、、
・ プリン(オーブンの温度が高くて、美味しいんだけど、少々難あり)
・ ババロア(ゼラチンの量が多くて、美味しいんだけど、少々かたし)
・ パウンドケーキ(やはりオーブンの温度が高くて、少々しっとり感に物足りなし)
どれもいまひとつ、振るわず(笑。

今回は、ミニ・マドレーヌに挑戦しました。
ちょっと生地を入れすぎて、膨らみすぎてますが・・・(たこ焼きみたい)
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美味しそうにできあがりました。
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お味は?
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美味!
ちょっと膨らみ方が均等でなくて、自家消費用ですが(笑)、翌日でも意外にふんわり。
おお〜これはちょっとまた作ってみようかなと思わせる出来でした。
気を良くしてまたチャレンジしてみようと思います♪
娘のお誕生日に、、、、記憶が残るころまでには、腕を上げていたいものですね。
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by schalihugo | 2012-02-10 22:30 | 料理


2010年5月に東京からヒューストンに引っ越して来たコーギーのシャーリとベルジアンタービュレンのヒューゴのブログです。


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<Profile>

しゃりまま:
南アフリカ、ドイツで合計7年間暮らした後、ドイツ系企業に勤務。「家庭犬のしつけ」に興味を持ち勉強を始め、2004年から東京のCan! Do! Pet Dog Schoolに所属。2010年5月に米国テキサス州に引っ越し、犬三昧な日々。CPDT-KSA.
ブログ ヒューストン犬便り

シャーリ(Schali):
ウェルシュ・コーギー・ペンブローク。2002年8月14日生まれの女の子。しゃりままと一緒に3度ドイツに渡り、ドイツ、チェコ、フランス、ベルギー、ルクセンブルクを旅した旅犬。日本は北海道と沖縄に行って全国制覇・・・したつもり?!
2014年3月11日に、11歳6ヶ月で虹の橋へ旅立ちました。

ヒューゴ(Hugo):
ベルジアン・シェパード・ドッグ・タービュレン。2008年7月8日生まれの男の子。格好良いシティボーイを目指すはずが、インターナショナルシティボーイに路線変更。ともすると、カウボーイに変更か?!2013年7月、念願のCGC合格♪

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